July 15, 2010

Terkenang Kari Giling Mak Mertua


Bila dah kahwin dengan orang Kedah, menu makan dan loghat pun kena ubahlah sikit. Bila part lauk pulak, tak boleh lawan lah kari orang utara. Sebelum ni, aku tak berapa minat dengan lauk kari. Mungkin orang Melaka kurang sikit dalam bab ni. Sebab tu lah tak berapa membuka selera  ku bila dihidangkan. Arwah Mak Mertua memang ada root di Pulau Pinang. Pengaruh kari nasi kandar tu memang jelas. Sebab tu lah lauk karinya punyalah kaw. Dia tak guna serbuk2 kari siap yang banyak dijual di kedai. Giling sendiri. Masa tu dia kuat lagi. Awal2 lagi dah besiap di dapur.nak jamu anak2, menantu dan cucu yang balik katanya pada jiran2. Dengan batu giling sebesar lengan dia mulakan kerjanya. Anak dan menantu perempuan tolonglah di mana2 yang patut.

Bila sampai time makan, pakat berebutlah semua. Kata mak mertua makan ramai2 kena berebut, barulah syok. Kena pulak lauk kari menu utamanya. Itulah antara kenangan manis yang masih aku ingat dengan arwah. Walau masa mana pun kita balik, dia mesti jamu nasi. Dia selalu tanya 'Zul nak makan nasi kah ?' Kalau bukan nasi yang menjadi menu pada hari tu. Sebab dia tau sangat aku mesti cari nasi punya. Kalau tak makan nasi rasa tak ummph. Kena pulak lauk kari Mak Mertua.

No comments: