November 22, 2012

Arah Kiblat Kena Betul



 292°41'11". Itu adalah arah kiblat yang telah ditanda dan ditetapkan oleh pegawai2 Bahagian Falak Jabatan Mufti Negeri Selangor untuk surau taman aku. Dengan menggunakan theodolite dan pegawai2 yang berpengalaman, bacaan arah kiblat ni InsyaAllah tepat. Baru rasa confident nak bina surau nanti. Tak ada sesiapa boleh pertikai arah kiblat ni. Sijil pengesahan akan diberi.

Sememangnya menjadi salah satu syarat yang perlu dipatuhi untuk bina surau baru. Kena mohon perkhidmatan menentukan arah kiblat dari pihak berkuasa. Bukan boleh pakai agak2 je. Atau guna kompas beli kat Mydin. Yang tu untuk kes2 emergency bolehlah. Bila arah kiblat dah betul dan disahkan, insyaAllah bila bersolat nanti rasa tenang dan yakin. Taklah rasa was-was.

Kata pegawai2 tu, 'Kalau arah kiblat silap 1 darjah pun boleh menyebabkan tersasar lebih 180 km dari arah Kaabah sebenar.' Lebihkurang jarak antara Kuala Lumpur dan Ipoh tu. Kesilapan macam ni memang seriuslah. Bayangkan solat kita selama ni tidak menghadap kiblat yang betul. Haru-biru jawabnya. Apatah lagi surau yang akan digunakan oleh orang ramai. Bina surau cantik2 pun, kalau arah kiblat tak tepat pasti merugikan banyak pihak. Wallahualam



November 15, 2012

Fenomena Durian Crepes



Sebagai home baker, isteri ku sentiasa mencari-cari ilmu baru. Yang boleh meningkatkan kemahiran dan pendapatan sampingannya. Habis kelas2 membaking dekat dan jauh telah diikuti. Sampai ke Jakarta dan Surabaya. Aku tak kisah, cuma menggalakkannya. Dah hobi dia sejak muda. Sekurang-kurangnya dia tak sunyi bila anak2 dah besar dan semuanya kat asrama. Yang bagusnya dia dapat ramai kawan baru dari kalangan bakers, murid2 dan pelanggannya.

Tapi lepas dia balik kelas membaking kali ni dia terus sibuk. Tidak seperti selalu. 'Yang ni special dan pasti meletop.' katanya. Kawannya dah jual 1,000 paket dalam masa seminggu. Sepaket mengandungi 4 keping dijual RM10.00.  Fuhh !!! RM10,000 tu. 'Yang dapat jual 100 paket sehari dah jadi biasa sekarang ni.' tambah isteri ku. Setahu aku di Mid Valley Megamalls ada kiosk menjualnya. Tapi saiznya lebih kecil. Sepaket 6 keping dengan harga yang sama, RM10.00.

Roundlah kami berdua mencari durian. Untuk mendapat kualiti terbaik beli durian Musang King. Tak pe lah mahal sikit, janji pelanggan puas. Isteri ku cuba2lah iklankan kat Facebook. Memang tak mengecewakan. Sambutan amat menggalakkan. Iklan kali kedua dan ketiga pun, sambutannya semakin meningkat. Kebanyakannya pelanggan yang mengulangi tempahan. Nampaknya ramai yang tak puas menikmatinya. Sampai ada yang nak merajuk, bila kehabisan stok.

Itulah penangan Durian Crepe. Difahamkan guru yang mengajar crepe ni hanya mencuba-cuba menghasilkannya melalui kajiannya sendiri dan google2 di internet. Tapi dia memang seorang yang kreatif dan berpengalaman. Kelas masakannya sentiasa mendapat sambutan dan penuh. Sampaikan Kelas untuk tahun 2013 pun dah habis dibooking.