February 13, 2014

Pembinaan Surau Desa Bestari

Berpindah ke Desa Bestari pada Disember 2008. Kebetulan lepas habis kemeriahan PRU13. Sebenarnya rumah ni dah siap pada Ogos 2008 lagi. Ikut jadual pembayaran penuh ke bank lah. Alhamdulillah, pembinaannya tak delay langsung. Pemaju terbaikk....Kami penduduk Fasa 1. Cuma 24 unit sahaja. Tak semua unit  kediaman dihuni lagi pada masa tu. Agak sunyi taman ni.

Dipendekkan cerita, hampir 2 tahun lebih, baru penuh kediaman di sini dihuni. Termasuk Fasa 2 dan 3. Lebihkurang 200 unit. Semua Melayu. Maklumlah taman ni dibina di atas Tanah Rezab Melayu. Rata2 penduduk Desa Bestari bekerja di Putrajaya, Cyberjaya, KLIA, Nilai dan Bangi.

Kami bertuah dah ada rezab surau disediakan pemaju. Lebihkurang 0.3 ekar sahaja luasnya. Ambil inisiatif tubuh Jawatankuasa Pembinaan. Kata Pengerusi yang dilantik, 'Kita kena bina ikut peraturan. Tak apa walaupun lambat.' Setuju sangat nasihat tu. Ada kes surau jadi 'haram'. Dari segi teknikal lah. Sebab dibina tanpa mendapat  kelulusan terlebih dahulu. Kami dimaklumkan Orang Besar Daerah pun agak tersinggung dan tak berapa berkenan kalau bina surau cara tu.

Lokasi
Tapak Surau
Borang permohonan boleh dapat di Bahagian Pengurusan Masjid JAIS. Biasalah, butir2 dan latarbelakang tapak dan taman perlu diisi. Yang mencabar sikit tu bila nak dapatkan sokongan 6 individu. Nazir Masjid, Pengerusi Taman, Tok Penghulu, Wakil Rakyat, Pegawai Tadbir Agama Islam Daerah dan Orang Besar Daerah. Bukan senang nak jumpa mereka2 ni. Ada juga yang kurang bersetuju. Sebab tapak surau ni tak jauh dari masjid sediada. Takut tak ramai datang masjid nanti, bila surau siap. Ada juga nak ikut titiah Sultan,'Surau tak perlu bina banyak2 di Selangor ni.' Puas juga nak memujuk dan menjustifikasikannya. Akhirnya, Alhamdulillah dapat juga sokongan mereka2 ni.


Seiring dengan tugas2 ni, permohonan Kebenaran Merancang dan Kelulusan Bangunan dari PBT perlu dibuat. Kena lantik Perunding Perancang Bandar dan Akitek untuk urusan ini. Allah Maha Penyayang. Semua urusan ini berjalan lancar. 

Hampir setahun berusaha. Akhirnya surat permohonan, borang permohonan dan salinan kelulusan PBT yang lengkap dapat diserahkan ke JAIS. Kelulusan JAIS diperolehi selepas sebulan kemudian.

February 9, 2014

Kopi Luwak Bali

Semasa di Bali sempat singgah tempat buat Kopi Luwak atau Kopi Musang. Sejenis kopi yang dihasilkan dari najis musang. Keinginan melihatnya sendiri selepas Majlis Fatwa Kebangsaan menghukumnya harus meminum kopi ni. 


'Musang tak mampu menghancurkan biji2 kopi yang keras. Haiwan ini hanya makan kulit buahnya sahaja.' jelas Ina yang menyambut kedatangan kami. Biji2 kopi yang keras dikeluarkan sebagai sisa najisnya. Haiwan itu memainkan dua peranan penting dalam penghasilan kopi. Pertama, ia memilih biji kopi terbaik untuk dihadamkan. Pakar-pakar turut berpendapat musang liar paling dicari-cari kerana kecerdikannya, namun ia agak sukar ditemui. Setelah menggigit lapisan luar kulit buah kopi, biji kopi yang masih berkulit ditelan sebelum sistem pencernaan haiwan itu mula memprosesnya secara semula jadi. Enzim-enzim mula meresap dan memberi keseimbangan kimia terhadap biji kopi. 


Musang2 ini ada yang dipelihara dan juga yang hidup liar di sekitar kebun. Lazimnya jenis Arabica kerana ia banyak ditemui di sekitar Sumatera. Terdapat lebihkurang 50 pokok kopi ditanam untuk tujuan produk ini.




Biji2 kopi ini kemudiannya dijemur dan dibakar. Produk akhirnya ialah kopi yang memang popular di seluruh dunia.


Kami dijamu percuma pelbagai jenis kopi dan teh dipenghujung lawatan. Tapi kalau nak rasa Kopi Luwak kena order. Maklumlah, Kopi Luwak antara kopi termahal di dunia. Sebagai syarat orderlah secawan. Masing2 nak rasa. Share2lah. Memang unik dan sedap.

February 1, 2014

Mengejar Dolphins Di Bali


Trip ke Bali bersama keluarga ini dirancang untuk berehat selepas melalui tugasan bisnes 2 minggu yang amat memenatkan. Cari destinasi yang tidak berapa jauh. Yang tidak lebih 4 jam dalam kapalterbang. Aku bukan suka duduk dalam kapalterbang lama2. 3 jam penerbangan ke Bali pilihan tepat. 

Lapangan terbang Ngurag Rai di Bali telah melalui kerja2 renovation yang besar. Sempena persidangan APEC yang lalu. Masih ada kerja2 dijalankan. Dari udara menghampiri Bali, jelas tidak ada bangunan2 tinggi. 'Tidak boleh melebihi pokok kelapa' kata Affan. Pemandu pelancong yang mengiringi kami. Jalan bertingkat dan flyover pun tak dibenarkan. 

Bali kaya dengan seni dan budaya. Ia ditonjolkan dengan agak agresif. Di setiap persimpangan jalan dan roundabout samada di bandar atau desa ada saja statue2 boleh dilihat. Dalam bentuk pintu gerbang, pemimpin, pahlawan, dewa2 dan sebagainya. Pintu gerbang yang disebut angkul-angkul berbentuk gunung menjadi karekter utama Bali.

Tarikan2 Bali telah diketahui. Statue, pantai, gunung ganang, sawah padi, tapak sejarah, galeri dan sebagainya. Semuanya termasuk dalam senarai itinerary. 4 hari 3 malam boleh cover sebahagian besar. Temasuk shopping. Cari barang2 souvenir saja..Atau sedikit ole2.

Dolphin atau ikan lumba2 liar terdapat di pantai Lovina. Kena bertolak pukul 2 pagi dari hotel. Perjalanan 3 jam. Sampai lebihkurang pukul 5. Tunggu Subuh untuk solat. Lepas tu terus ke pantai Lovina. Tambang sampan 200,000 rupiah seorang.

Kebimbangan kami tentang ciri2 keselamatan sampan hilang bila melihatnya pertama kali. Sampan berkaki. Stabil bila dilambung ombak. Setiap group satu sampan. Kami berlima sahaja. Termasuk pengendali sampan.


Lebikurang 30 minit meredah laut. Hampir 20 sampan berkonvoi dengan kami. Laut masa tu agak berombak. Kelibat dolphin dicari. Suara sorakan kedengaran bila dolphin timbul. Semua sampan mengejarnya. Lepas tu hilang ke dasar laut. Kumpulan dolphin timbul lagi. Kejar lagi. Hilang semula. Begitulah aksi kami setiap kali dolphin timbul. Amat menyeronokkan. 


Setelah hampir 2 jam mengejar dolphins, sampan mula beredar menuju ke pantai. Kepuasan jelas terpancar di setiap wajah pelancong. Satu pengalaman baru yang mungkin sukar dilupakan.